精彩導(dǎo)讀:

4月22日,法國(guó)前總理多米尼克·德維爾潘在訪華期間會(huì)見了中國(guó)各個(gè)行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人,其中就包括來(lái)自福建廈門的瓊臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總裁楊晰女士。

“我們大概聊了有半個(gè)多小時(shí),他很關(guān)心我們國(guó)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展情況,鼓勵(lì)我們加快走出去。”4月23日晚間,瓊臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總裁楊晰女士面對(duì)記者這樣說(shuō)道。

楊晰口中的“他”,就是法國(guó)前總理多米尼克·德維爾潘,據(jù)記者現(xiàn)場(chǎng)發(fā)回的最新消息:4月22日,法國(guó)前總理多米尼克·德維爾潘在訪華期間會(huì)見了中國(guó)各個(gè)行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人,其中就包括來(lái)自福建廈門的瓊臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總裁楊晰女士。

多米尼克·德維爾潘全名為多米尼克·加盧佐·德維爾潘,是土生土長(zhǎng)的法國(guó)人,1953年11月14日出生于摩洛哥首都拉巴特,曾擔(dān)任法國(guó)總理,現(xiàn)任國(guó)際山地旅游聯(lián)盟主席,他本人不僅對(duì)葡萄酒、果酒有很深厚的情感和深刻的研究,也非常關(guān)注我們國(guó)內(nèi)企業(yè)和品牌的發(fā)展現(xiàn)狀。

法國(guó)前總理多米尼克·德維爾潘為什么要會(huì)見瓊臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總裁楊晰女士呢?他們之間有著怎樣的淵源?接下來(lái)就讓我們走近楊晰女士,探索關(guān)于他們之間的故事。

記者:您好,請(qǐng)問能簡(jiǎn)單聊一聊您和多米尼克·德維爾潘先生之間的淵源嗎?

楊晰:眾所周知,我們瓊臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)不僅僅有洞釀洞藏的醉仙洞醬香酒,還有零添加、采用純鮮果果漿發(fā)酵的園秘青梅果酒,很多女性朋友們都特別喜歡,我也是它的忠實(shí)粉絲,只要有閑暇時(shí)間,我基本都會(huì)邀請(qǐng)幾個(gè)朋友來(lái)家里小酌一杯,談?wù)勆狻⒙?lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情,都是特別不錯(cuò)的體驗(yàn)。

說(shuō)到果酒,那就不得不提葡萄酒,而法國(guó)就是頂級(jí)葡萄酒的供應(yīng)者,曾一度享譽(yù)全世界,深受很多人尤其是女性朋友們的喜愛,多米尼克·德維爾潘先生表示,按照歐盟的相關(guān)規(guī)定,法國(guó)的葡萄酒被分為兩大類,即普級(jí)餐酒和地區(qū)餐酒,什么是普及餐酒呢?本義上只要這些酒原產(chǎn)地是法國(guó),不論是用來(lái)自同一地區(qū)還是幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成的,都可以稱為“法國(guó)普級(jí)餐酒”。

地區(qū)餐酒(vinsdepays),則是由于產(chǎn)地來(lái)源不同而個(gè)性化的普級(jí)餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產(chǎn)自于它所標(biāo)示其名的那個(gè)產(chǎn)區(qū),它必須符合由法令所規(guī)定的嚴(yán)格的產(chǎn)品條件,譬如,每公頃最高產(chǎn)量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴(yán)格的分析標(biāo)準(zhǔn)。地區(qū)餐酒有三種等級(jí):省命名的地區(qū)餐酒、地區(qū)命名的地區(qū)餐酒和大區(qū)命名的地區(qū)餐酒。這些酒都要經(jīng)過特別準(zhǔn)許的手續(xù),并且要經(jīng)過成份分析和感官品嘗檢驗(yàn),由國(guó)家葡萄酒行業(yè)管理局(ONIVINS)正式核準(zhǔn)。

由于發(fā)展時(shí)間較短,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的果酒市場(chǎng)還未形成嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)劃分,但當(dāng)多米尼克·德維爾潘先生得知我們的園秘果酒是純果深發(fā)酵的產(chǎn)品,合作生產(chǎn)基地是全國(guó)首批HACCP認(rèn)證體系企業(yè),更是果酒行業(yè)的龍頭企業(yè),并且在國(guó)內(nèi)及歐洲很多國(guó)家都非常受歡迎之后,也對(duì)我們的果酒品牌產(chǎn)生了很濃厚的興趣,他表示很看好我們的產(chǎn)品,也非常期待它接下來(lái)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)秀表現(xiàn),于是就抽出自己寶貴的時(shí)間,集中安排了這次會(huì)面。

和多米尼克·德維爾潘先生的交談讓我受益匪淺,也給了我很多靈感和啟發(fā):在如今這個(gè)時(shí)代,不管做任何行業(yè),身處任何領(lǐng)域,產(chǎn)品品質(zhì)一定是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的核心,這是我們一定會(huì)堅(jiān)守的原則和底線。企業(yè)在發(fā)展的過程中,也需要多方去權(quán)衡生產(chǎn)、品牌、渠道的關(guān)系,這也是我們?cè)谖磥?lái)的發(fā)展中會(huì)去重點(diǎn)關(guān)注、考慮的問題。

記者:您剛剛提到的園秘是在什么時(shí)候誕生的呢?當(dāng)時(shí)為什么決定要做這個(gè)新品牌?

楊晰:我們團(tuán)隊(duì)其實(shí)在2020年的時(shí)候就有這個(gè)想法了,園秘的誕生特別偶然,當(dāng)時(shí)我們發(fā)現(xiàn)醬酒的受眾市場(chǎng)雖然很穩(wěn)定,但是人群很窄,基本都是35+左右的男性,很多女性朋友根本無(wú)法接受這種烈性酒,可她們?cè)谌粘Ｉ钪幸彩怯酗嬀菩枨蟮?只是女性普遍都比較喜歡好入口、酒精濃度沒那么高的利口酒,所以我們就決定做一款天然健康的水果酒。

園秘是采用純鮮果果漿發(fā)酵的零添加果酒,沒有任何添加劑和有害物質(zhì),因?yàn)槲易约罕旧砭褪桥杂脩?對(duì)這點(diǎn)特別看重,從產(chǎn)品的研發(fā)方面一直堅(jiān)持“零添加、純發(fā)酵”;原料方面,我們選用的也是非常優(yōu)質(zhì)的詔安青竹梅,通過雙梅混合輕發(fā)酵技術(shù),不僅僅有青梅的酸爽口感,還有熟梅的甜美口感,所以,這款園秘青梅酒喝起來(lái)“酸甜可口、滿口生津”;不僅如此,它還富含人體所需的11種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、多種氨基酸,還有豐富的果酸以及維生素C,日常和朋友聚餐的時(shí)候,搭配火鍋、燒烤、海鮮一起吃,不僅可以營(yíng)造歡聚微醺的輕松氛圍,還能解膩消食,是很多年輕人都非常喜歡的佐餐小酒。

在這個(gè)過程中我們也發(fā)現(xiàn),雖然現(xiàn)在人們的物質(zhì)生活水平已經(jīng)有了很大的提升,但在很多農(nóng)村地區(qū),果農(nóng)的生活條件并不是很好,我國(guó)水果年產(chǎn)量約8000多萬(wàn)噸,實(shí)際用于加工的只有不到10%,很多果農(nóng)只能賺取微薄的利潤(rùn),“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象非常普遍。

我們通過打造園秘的供應(yīng)鏈、生產(chǎn)線,不僅能夠滿足都市年輕人的飲用需求,還可以幫助果農(nóng)提高收入、改善他們的生活條件,讓他們過上更好的日子,我覺得這是件互利共贏的事情,值得我們一直做下去。

未來(lái),我們團(tuán)隊(duì)也會(huì)更積極擴(kuò)展果酒的產(chǎn)品線及品牌線,除了想擴(kuò)大品牌的影響力之外,也想實(shí)實(shí)在在地幫助到這些果農(nóng),相信這個(gè)行業(yè)在經(jīng)過大浪淘沙的深度調(diào)整之后,中國(guó)果酒行業(yè)會(huì)進(jìn)入更加理性、健康、穩(wěn)定和可持續(xù)的發(fā)展新階段。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：